絵に描いた顧客満足

ある料理教室でのお話です。

 

人気No.1の料理講師は

料理教室のスタッフとの

打ち合わせの際に

このように言われたそうです。

 

「品数が多いので

他の先生たちに合わして減らしてください」と。

短い時間でできるものだから

教室の時間内で充分可能でしかも

食材費もそうかからないのです。

 

その人気講師は

お客さんを喜ばせたい、満足してもらいたいと

思うからこそ他の講師より

1、2品多くなったのでした。

 

 

統一する必要性は理解できますが

なぜ、人気講師を見習わず、

下に合わせようとするのか

私は疑問に思うのです。

 

さて、その料理教室の会社は

顧客満足を掲げています。

 

顧客満足をどのように

とらえているのでしょうか?

 

 

 

 

御社にとっての

顧客満足は

絵に描いた餅になっていませんか?

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